松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸(rōng)是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以(yǐ)生吃(chī只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了)。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需(xū)营(yíng)养(yǎng)有一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生(shēng)物(wù只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了)，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何(hé)食用或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值。如(rú)果是在(zài)野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部(bù)和(hé)身子(zi)连(lián)接(jiē)处，毛(máo)茸(rōng)茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是(shì)保证松茸(rōng)表面的(de)泥(ní)沙(shā)和部分(fēn)坏的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的，迅速地(dì)拿(ná)到(dào)水龙头下冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因(yīn)为(wèi)通(tōng)常(cháng)头部较脏(zàng)，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完(wán)后确认(rèn)整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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