怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容(róng)易发(fā)酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的(de)环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡(pú)萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下(xià)来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最常(cháng)用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失(sh自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思ī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)也(yě)会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少(shǎo)油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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