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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸(rōng)一般(bān)可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体免疫力，因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营(yíng)养素，松(sōng)茸(rōng)在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮(yǐn)用松(sōng)茸水能更好(hǎo)地吸收松茸(rōng)的各种营养成分。

　　松(sōng)茸是最有(yǒu)营养(yǎng)的(de)蘑菇，松(sōng)茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种活性营养素(sù)，浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营(yíng)养成分(fēn)能很好地被人(rén)体吸(xī)收，对人体有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可(kě)以放(fàng)到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保(bǎo)存，但一定不能(néng)密(mì)封(fēng)和水(shuǐ)洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储的(de)保(bǎo)鲜空(kōng)间，松茸可以放(fàng)进干的(de)地(dì)方(fāng)，这(zhè)样更(gèng)容易隔离(lí)其它(tā)食材的(de)影响，对松(sōng)茸(rōng)更好。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干(gàn)的(de)食物可以(yǐ)保存更长的时间，口感变化也不会很大，所以完(wán)全可以将(jiāng)松茸切(qiè)成(chéng)片(piàn)状(zhuàng)，然后晒干储存，这样只要不受(shòu)潮，就可以长(zhǎng)时间(jiān)的储存。

　　但(dàn)在食用时时用水泡(pào)开(kāi)后，会影响(xiǎng)松茸的品质，最主(zhǔ)要的就是香气肯定有所流失(shī)，但营(yíng)养还(hái)是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸也能长(zhǎng)途运输，只(zhǐ)需要在运输之前将松茸(rōng)冰冻(dòng)处理，取新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰(bīng)冻层中(zhōng)，温度调在零下10度左右(yòu)进(jìn)行急速冰镇(zhèn)，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适(shì)合(hé)长途(tú)运(yùn)输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸(rōng)的美味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即(jí)可食(shí)用。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁(zhī)，即可调制出(chū)自己喜爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片(piàn)，使用铁板烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸(rōng)片煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻(bí)时，即(jí)可使用(yòng)，可根据自己的需要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将(jiāng)鸡蛋加(jiā)少许水打(dǎ)成(chéng)糊(hú)状(zhuàng)，上笼蒸(zhēng)至六成熟，将鲜松茸切片(piàn)加入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调(diào)味(wèi)即可(kě)。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)洗(xǐ)净的(de)鲜松茸切片后(hòu)，放入加(jiā)热后的黄油中(zhōng)煎制(zhì)。

　　待松茸充分(fēn)飘(piāo)香后(hòu)，加入精盐(yán)即可(kě)食用(yòng)，有条(tiáo)件的可以用烤(kǎo)箱，用锡箔(bó)纸包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)怎(zěn)么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸处(chù)在零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南、四川(chuān)、西藏等(děng)地，大约能保(bǎo)存3天左右(yòu);而在东(dōng)北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹起来，放置(zhì)在(zài)阴凉潮湿的(de)地方，可以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天(tiān)左右。

　　 3、若想要(yào)长时间保存(cún)新(xīn)鲜松(sōng)茸，那(nà)只能分散冷藏(cáng)：把松茸一个个用吸水嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起(qǐ)来放在冰箱冷(lěng)藏，分散隔(gé)开保(bǎo)存期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室(shì)，则(zé)可以保存一周左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果还想保存(cún)更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放(fàng)在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一(yī)个容器里，再撒上食盐，就(jiù)可(kě)以(yǐ)了。

　　食用(yòng)的时候，捞(lāo)出松茸，清水冲洗若干遍，就(jiù)可以做(zuò)菜了。

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