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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以(y亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢ǐ)当地的一座(zuò)凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡(pào)茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少些(xiē)茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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