切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰箱里面冷藏的(de)，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的(de)是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了(le)，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南(nán)瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特(tè)别(bié)用(yòng)到(dào)冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其(qí)变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较(ji广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形(xíng)完广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当(dāng)南瓜(guā)在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而(ér)且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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