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铁(tiě)棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山(shān)药都是药食两用(yòng)的山药，但小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜(tián)，相比较(jiào)来说(shuō)要(yào)比铁棍山药更好(hǎo)吃，并(bìng)且(qiě)小白(bái)嘴山药营(yíng)养(yǎng)丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等(děng)营养成分，营养价值更高于(yú)铁棍(gùn)山药，经常食用有补脾健(jiàn)胃、美容养(yǎng)颜等作用，加上(shàng)整体比(bǐ)较(jiào)光(guāng)滑、带有紫色斑点，肉(ròu)质白(bái)如玉好看、皮肉好剥(殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字bō)离等特点，被(bèi)称之为最(zuì)好吃的山(shān)药。

小白(bái)嘴山药与铁棍山药(yào)的哪一(yī)个更(gèng)好，有什么不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被(bèi)誉为最(zuì)好吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小白嘴山药广泛种植(zhí)于深(shēn)州、安平、安国、深(shēn)泽(zé)、蠡县(xiàn)等地，该(gāi)区域古(gǔ)称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今(jīn)河南焦作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府）等地(dì)，其中以(yǐ)温县所在(zài)（地(dì)理坐标为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山(shān)药地理(lǐ)标识原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中含(hán)有碳(tàn)水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也(yě)很(hěn)高(gāo)，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中(zhōng)平均(jūn)含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)：小，相同的生(shēng)产期限(xiàn)，产量虽小(xiǎo)但营养价(jià)值更高；

　　白，表(biǎo)皮(pí)较白(bái)肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化(huà)读音表明(míng)了是最好吃的山药品种(zhǒng)。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆(lú)土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙土铁棍(gùn)山(shān)药因种植(zhí)殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字在(zài)沙地里，土质(zhì)松软，口感面甜(tián)，营养价值同样较高。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-小白嘴白(bái)山药

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百科-铁(tiě)棍山(shān)药

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