燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利(lì)润6456.38万元，同比(bǐ)增(zēng)长7373.28％。另据(jù)2022年(nián)年报，去年燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实现营收和净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元(yuán)，同比增(zēng)长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一次性初始(shǐ)补偿收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)调整产品结构、上(shàng)调(diào)产品(pǐn)售价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润的高增长，上述三fe2o3是什么化学元素家啤酒上市(shì)公(gōng)司的营(yíng)收增(zēng)长(zhǎng)幅度并不大，销量增长也不如人意。不(bù)过，其高端(duān)产(chǎn)品(pǐn)的表(biǎo)现却非常(cháng)亮眼。当然，业(yè)绩数(shù)字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析师(shī)蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为了提高运行(xíng)效率(lǜ)，降低运营(yíng)成本(běn)，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能是为(wèi)了利用自身品牌、品质和区(qū)位(wèi)优势，扩大高端产品的占比(bǐ)，符(fú)合(hé)整(zhěng)个行(xíng)业消费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量市(shì)场转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更多的啤酒来(lái)拉(lā)动业(yè)绩增长(zhǎng)变得越(yuè)来越难。

　　过去一年，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司(sī)的产品销量增长幅(fú)度均在个位数(shù)。其中，华润(rùn)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品(pǐn)销(xiāo)量377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒(jiǔ)销量增(zēng)长乏力的局面，啤(pí)酒(jiǔ)企业都把目光锁定在fe2o3是什么化学元素高端化上，啤(pí)酒圈因此迎来一(yī)波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行多元品(pǐn)牌组合建(jiàn)设(shè)，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全(quán)麦纯生及(jí)碳酸饮料(liào)雪花小啤等(děng)产(chǎn)品也相(xiāng)继上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂山(shān)啤酒第二品(pǐn)牌(pái)”战略的同(tóng)时，也(yě)加快(kuài)布局(jú)高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战略(lüè)，形成(chéng)以(yǐ)燕(yàn)京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大单(dān)品与特色产品组(zǔ)合(hé)的产(chǎn)品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初(chū)，青(qīng)岛啤酒推出了一款名(míng)为“一世传奇”的高(gāo)端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最(zuì)高端的啤酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价(jià)也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩的提振效应明(míng)显。华润(rùn)啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结构得(dé)到优(yōu)化；青岛(dǎo)啤酒中高端(duān)以上(shàng)产品实现销量293万千(qiān)升，约占全(quán)年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以(yǐ)上产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤酒的核(hé)心大单品“燕京(jīng)U8”的销(xiāo)量达(dá)39万千升(shēng)，同比增长超50％。从(cóng)吨价(jià)看，中信证券(quàn)研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升(shēng)，同(tóng)比增(zēng)长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤(pí)酒原材料及包装物(wù)成本上升，燕京啤酒和华(huá)润啤酒的整体(tǐ)毛利率均有所下(xià)滑。

　　在此情况(kuàng)下(xià)，部分(fēn)啤酒企业开始(shǐ)筹划(huà)拓展非啤酒业务(wù)，寻(xún)找新的(de)增长点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股(gǔ)权。2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)又相(xiāng)继收购金种(zhǒng)子(zi)酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成为这两家白(bái)酒企业的(de)实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润(rùn)啤(pí)酒跨入(rù)白酒行业的目的是希(xī)望借助白酒来实现高(gāo)端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众(zhòng)多(duō)啤酒(jiǔ)企业的(de)营收增速(sù)放缓(huǎn)，但净利(lì)润大多实现了可观(guān)的增长，除了(le)高(gāo)端化战略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关fe2o3是什么化学元素(guān)厂裁员、变卖资(zī)产(chǎn)以缩减成本的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中(zhōng)透(tòu)露，截至2022年年底，公司在中国(guó)内地24个(gè)省(shěng)、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂，目前正持(chí)续推动(dòng)优化(huà)产(chǎn)能(néng)布局，已停止营运两间啤酒厂。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认(rèn)员(yuán)工补偿及安置(zhì)费(fèi)用和关(guān)厂相关的固定(dìng)资(zī)产减值亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国(guó)内(nèi)啤酒企业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段。燕京啤酒在近期的投资者交(jiāo)流会上就透露，已着(zhe)手开始(shǐ)进行关厂动作(zuò)，同时调整和(hé)精简总(zǒng)部和工厂员工架构，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未来公司销售、管理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，华(huá)润啤(pí)酒人员减(jiǎn)少的趋(qū)势仍在(zài)延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人(rén)；2022年，青岛(dǎo)啤酒在(zài)职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员(yuán)工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的(de)26145人减少2437人(rén)。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发布公(gōng)告称，董事会同意政府对公司所属杨家(jiā)群(qún)货场土地进行收(shōu)储。今年3月1日，公司收到上述目标土地(dì)的(de)征收补(bǔ)偿(cháng)总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也(yě)曾(céng)通(tōng)过资(zī)产处(chù)置的方式获得4.81亿(yì)元的收益(yì)，较上一年(nián)增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛啤酒表(biǎo)示，这部分收益主要系公司取(qǔ)得处置土地使用权等长(zhǎng)期资(zī)产的收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）投资有限公(gōng)司及本公司间接全资(zī)附属(shǔ)公司华润雪花(huā)啤酒（中国）有限公(gōng)司签(qiān)订搬迁(qiān)补(bǔ)偿协(xié)议，华润啤(pí)酒就出让(ràng)其拥有的地块收取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当年约(yuē)三成的利(lì)润。

　　而(ér)在关厂裁(cái)员的(de)同时(shí)，啤(pí)酒企业也在筹划新(xīn)增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润啤酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目启动，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项目等，同(tóng)时还(hái)有8个(gè)项目正(zhèng)式投产运(yùn)营(yíng)，包括(kuò)杭州工厂20万千(qiān)升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项(xiàng)目、黔南(nán)工厂新增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐装(zhuāng)生产线项(xiàng)目(mù)等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也(yě)在年度报告中披露了(le)多项新(xīn)建、搬迁和改(gǎi)造工程。

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