烤苹果怎么算熟(shú)了？苹果用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表面的(de)农药(yào)残留物的。

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烤苹(píng)果可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以(yǐ)吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入(rù)烤(kǎo)箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此(cǐ)时(shí)果胶的分(fēn)子量(liàng)变少，活性比生(shēng)苹果增加(jiā)了(le)9倍。果胶中抑(yì)制(zhì)胆(dǎn)固醇(chún)、中性脂肪、抑制(zhì)血糖的作用随之增加。烤(kǎo)苹果具(jù)有健脑安神、降(jiàng)血压、降血(xuè)脂、止(zhǐ)泻(xiè)等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤(kǎo)苹果(guǒ)能消(xiāo)化(huà)吸收丰富(fù)的(de)营(yíng)养元(yuán)素磷和铁，并(bìng)且苹(píng)果在烤熟后还能释放出浅浅的香(xiāng)味。身(shēn)体在摄入这种香味和营养物质(zhì)之后(hòu)能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的(de)心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也(yě)可以让(ràng)逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血(xuè)压：由于(yú)烤苹(píng)果不仅(jǐn)能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)营(yíng)养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带有的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤(kǎo)苹果加热后，其所含的多(duō)酚类天(tiān)然抗氧化(huà)物质含量(liàng)会(huì)大幅增加(jiā)，有助于降(jiàng)低血脂，清除(chú)体内多(duō)余的自由基，延(yán)缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸(suān)、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊(shū)物质，具有止泻和通便(biàn)的双重作(zuò)用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具(jù)有吸收细菌和毒素的作(zuò)用，而且(qiě)还有收(shōu)敛、止泻的功效。

烤苹果怎么(me)算(suàn)熟(shú)了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的的农药(yào)残留物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后变色)将切好的薄片放入(rù)水中浸泡，至于苹果片(piàn)要(yào)切多薄呢，就自(zì)己衡量吧(ba)，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡完(wán)之(zhī)后就放在烤网(wǎng)上，稍沥(lì)干(gàn)水分(fēn)就放入已经预热好的烤箱中(zhōng)，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风(fēng)循环(huán)也行)温度100度，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多左(zuǒ)右，最(zuì)好就有几个烤网几个(gè)一起烤就没有浪(làng)费(fèi)时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会(huì)变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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