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56是什么意思 56是什么尺码红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃(chī)红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由于(yú)消(xiāo)化不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过(g56是什么意思 56是什么尺码uò)多生红(hóng)薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻(nì)，一(yī)般用来制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在购买的时(shí)分依(yī)据(jù)自(zì)己的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观56是什么意思 56是什么尺码(guān)能(néng)看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不(bù)平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄(jì)存(cún)时刻(kè)过久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的(de)时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是(shì)水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的(de)。