落座、打开手(shǒu)机、扫码点菜，已经成为(wèi)不少人外出就(jiù)餐时的潜(qián)意(yì)识动(dòng)作(zuò)。不过，你是(shì)否意识到，这一便捷行为背乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年后可能(néng)藏着(zhe)猫腻：在(zài)一(yī)次次点击中(zhōng)，顾客的(de)个人信息(xī)也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会(huì)发布(bù)对“扫(sǎo)码强制(zhì)关注使用”现象的劝喻。其中提到，“必须使用(yòng)小程序才能点(diǎn)餐”等(děng)扫(sǎo)码强制关注使(shǐ)用的现象在生活(huó)中并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前(qián)坐定后，服务员第一句就(jiù)是请扫码点餐(cān)，当提出(chū)能不能用纸质菜单时(shí)，服务(wù)员(yuán)不是说纸质菜单菜(cài)品不(bù)全，就是需等较长时间，有的干脆告诉你只能扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)。”小张回忆(yì)，“这(zhè)不(bù)就是变相(xiāng)强(qiáng)制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐在(zài)餐(cān)饮业(yè)已得到推广。山(shān)东一家(jiā)虾火锅店(diàn)的老板(bǎn)吕先生向(xiàng)中新经(jīng)纬表示(shì)，他(tā)的餐厅(tīng)自2021年(nián)起就彻底(dǐ)告别纸质(zhì)菜(cài)单了，客人(rén)只能扫桌边二维码进(jìn)入(rù)小程序(xù)点(diǎn)餐(cān)。“这样做不仅节(jié)省人力成本，省(shěng)去沟通成本，还(hái)不容易(yì)出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套扫码点餐系(xì)统(tǒng)也不贵。”吕(lǚ)先生(shēng)同时表示，餐厅(tīng)实(shí)施扫码(mǎ)点餐以来，只有极个(gè)别(bié)顾客提出(chū)过异议，其他顾(gù)客都已经习惯成自然了(le)。

　　据中新经纬(wěi)了解，目前(qián)一家餐(cān)厅定制一(yī)个扫码(mǎ)点餐小程序门乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年槛并(bìng)不高，仅(jǐn)需花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司(sī)做程序员，2021年离职后开了(le)一(yī)间工作室，专门为各(gè)种(zhǒng)店铺定(dìng)制(zhì)点单小(xiǎo)程序，其中(zhōng)餐饮店的(de)扫码点餐小程序(xù)是用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一码，用(yòng)户扫(sǎo)码进入(rù)小(xiǎo)程(chéng)序，点餐、结(jié)算、充(chōng)值、堂(táng)食或自提都可以选择。开通门(mén)槛也比较(jiào)低(dī)，只需要提供营(yíng)业(yè)执照，费用(yòng)的话，小程序申请加开通微信支付共400元，如(rú)果再开(kāi)通(tōng)支付宝支付额外(wài)付300元。”华(huá)斌介(jiè)绍。

　　另(lìng)一(yī)家专门做餐饮小程序(xù)的店铺负责人也(yě)介(jiè)绍(shào)称，定(dìng)制扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序(xù)仅需399元，包(bāo)括认证、搭建、设计(jì)等(děng)费(fèi)用(yòng)，餐饮店直接(jiē)上传(chuán)商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码吗(ma)？”“点(diǎn)个菜(cài)为什么(me)还要我提供(gōng)微信昵称、手机号呢？”在(zài)社交平台上(shàng)，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点(diǎn)餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老板可(kě)以做一些(xiē)数据分析(xī)，比如收入(rù)、销量(liàng)等基础数据(jù)，当然(rán)也可(kě)以(yǐ)分析会员充值(zhí)情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如(rú)何(hé)获得顾客画像呢(ne)？华(huá)斌说，这(zhè)些都可以通过后台(tái)设(shè)置实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置(zhì)不登录(lù)无法点(diǎn)餐，登录主要是获(huò)取微信昵称、头像，有(yǒu)的小程序(xù)也会获取手机号(hào)。如果(guǒ)觉得这样做用(yòng)户(hù)体验(yàn)不好，还有(yǒu)其他办法，可在支付环节，设置(zhì)开(kāi)通(tōng)会员可(kě)领小(xiǎo)额优惠券，大部分(fēn)用户会(huì)注册，这(zhè)样就获(huò)取了用(yòng)户的微信信息和手机号(hào)。当然餐(cān)厅也(yě)可以设(shè)置成直接点(di乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年ǎn)餐，获取(qǔ)这些信息的目的是(shì)方便以后运营，向(xiàng)顾客(kè)推送餐厅的活(huó)动优(yōu)惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当(dāng)时(shí)业务(wù)人员曾告诉(sù)他可通(tōng)过设置获(huò)取顾客(kè)信息，且信息(xī)越(yuè)全面越(yuè)有利于后(hòu)期分析客(kè)源。“我文化(huà)程度有(yǒu)限，也不想(xiǎng)搞这(zhè)些(xiē)，开(kāi)通扫码(mǎ)点餐就图(tú)个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕(lǚ)先(xiān)生说。

　　除了被“收割”个(gè)人信(xìn)息，顾客每次点(diǎn)餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而商家可选择(zé)通(tōng)过接(jiē)收推广广告获取广告费用。

　　据一位(wèi)小程序(xù)开发者透露(lù)，点餐(cān)小程序(xù)也可以(yǐ)接入(rù)第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程(chéng)序(xù)的用户量达到(dào)1000以上时，就(jiù)可以申请接入(rù)广告，开屏广告或者插(chā)入小程序(xù)中(zhōng)都可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店(diàn)可以分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐饮店(diàn)老(lǎo)板(bǎn)介绍(shào)，顾(gù)客点击一次他们分得的(de)钱数并(bìng)不固定，要看(kàn)用户(hù)质量，有时候点一(yī)下是(shì)几毛钱(qián)，有时候能达(dá)到(dào)一(yī)块多。“总(zǒng)的来(lái)说(shuō)，这笔收入(rù)不多，一(yī)个(gè)月几百(bǎi)块(kuài)钱(qián)，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终(zhōng)会失去(qù)顾(gù)客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点餐，顾(gù)客(kè)们怨声载道，相关部门组织也(yě)多次发(fā)文，提出“不得”强制。不过，即使用(yòng)户自愿选(xuǎn)择扫(sǎo)码点餐(cān)，这里面也并非没(méi)有问题，还牵(qiān)扯(chě)到个人(rén)信息的(de)获取和使用。

　　为尽可能详细(xì)准确(què)地分析(xī)顾客画像、大范(fàn)围(wéi)准确地推送营销信息，部分餐厅商(shāng)家通过设置扫码点餐小(xiǎo)程序后(hòu)台(tái)，获取顾客个人信息(xī)，内容有多有少，程度有深有浅，导致了顾客必须提交个人(rén)信息，否(fǒu)则(zé)无法点(diǎn)餐(cān)的局面。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫码点(diǎn)餐、过度收集(jí)顾(gù)客个人信息已(yǐ)违(wéi)反相关(guān)法律规定，单是把顾客当成冷(lěng)冰冰(bīng)的“流量(liàng)”，对整个餐饮业的经营环境和(hé)发展就已伤害(hài)满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以(yǐ)服(fú)务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾客是一个(gè)个有(yǒu)温度的人，满足顾客需求，提(tí)供优(yōu)良的服务(wù)，应是餐(cān)饮业的共识。强制(zhì)扫码点餐，实(shí)际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温度的(de)交流，本应满(mǎn)足顾客(kè)个性需求(qiú)的便捷扫码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实际上是在(zài)违反诸多法律规定的基(jī)础上，将顾客当成了餐厅经营营销的流量工(gōng)具，甚(shèn)至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐不合理不(bù)合法，消费者有权(quán)抵制(zhì)；其次，扫码(mǎ)点餐过度索权亦违反相关法律规(guī)定。对餐饮商家来(lái)说，强(qiáng)制(zhì)扫码点餐(cān)获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流(liú)量，实(shí)则“脱粉”，最终(zhōng)失(shī)去(qù)顾客。商家唯有意识到(dào)最好的营销手段是(shì)高(gāo)质量的服(fú)务(wù)，才能真正留住客(kè)户。

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