如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海带的质(zhì)量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有杂质多(duō)少而定的。关于(yú)如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图(tú)片以及如何辨(biàn)别海带的(de)好坏(huài)图片，如何辨别海带(dài)的好坏视频，如何辨别(bié)海带的(de)好坏图解，怎样辨别海(hǎi)带的好坏，海(hǎi)带怎么(me)看(kàn)好坏(huài)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是(shì)发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较常见的一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适(shì)当(dāng)的吃(chī)一(yī)些海带，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质(zhì)或者有甲(jiǎ)亢的(de)病(bìng)人，一般是不可以吃(chī)海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽(suī)然(rán)海带属于发物，但是(shì)并不代表(biǎo)所有(yǒu)人(rén)都不(bù)可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质来判断(duàn)。

　　海带(dài)的吃法(fǎ)是比较多的，可以炖(dùn)着(zh冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型e)吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一(yī)般从(cóng)其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐(qí)，褐黄色(sè)的较多(duō)，杂(zá)质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售的海(hǎi)带(dài)有淡干品和咸(xián)干(gàn)品(pǐn)。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带(dài)在(zài)日(rì)光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一层海(hǎi)带一(yī)层盐地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄(huáng)色的(de)海带是比较正(zhèng)常的(de)颜色(sè);墨绿色的海带(dài)是鲜(xiān)海带经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色(sè)素(sù)浸泡(pào)而成，消(xiāo)费者在选择时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨(mò)绿色的海带经(jīng)过(guò)加(jiā)工后(hòu)，表(biǎo)面就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸(mō)起来(lái)没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理过的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种物(wù)质会呈白色(sè)粉末状附着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面(miàn)有白(bái)霜的(de)深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现(xiàn)部(bù)分红色或者部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海带有可能(néng)是被污染(rǎn)的(de)，质量(liàng)和营养(yǎng)价(jià)值会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带(dài)也(yě)有浓厚(hòu)的(de)海鲜味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其他异味(wèi)，说明海(hǎi)带的质量也打了(le)折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还(hái)含有一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的(de)碘和(hé)甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘(gān)露醇(chún)，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少(shǎo)是测(cè)定海(hǎi)带质(zhì)量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是(shì)鉴别的(de)方法之一。

　　其(qí)次，海带的(de)叶子(zi)以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后(hòu)，以无杂质，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变(biàn)的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健康(kāng)是非常有益的。

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