可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下(xià)，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻(dòng)后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情况。