松茸清洗方(fāng)法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类(lèi)，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所需营(yíng)养有一定的效(xiào)果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的(de)患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒(dú)等微(wēi)生物，从而(ér)对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机(jī)体(tǐ)造(zào)成一定的损害，从而对健(jiàn)康产生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或与什么食(shí)物搭(dā)配食(shí)用，要根据食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似(shì)松(sōng)茸的菌类(lèi)，最好不(bù)要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)刮(guā)下(xià)外(wài)皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和身子连接处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的(de)，迅(xùn)速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲洗边用水再次(cì)对(duì)头部和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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