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芒果是热(rè)性仍(réng)是(shì)凉性(xìng)

　　芒果(guǒ)是凉(liáng)性的。

　　芒果性凉，归于凉性的生果。

　　1.芒果原(yuán)产地是温热(rè)带地区，是国(guó)际闻名(míng)热带生果之一，但(dàn)芒果不是热性生果。芒果(guǒ)在中(zhōng)医看来性(xìng)凉，味甘、酸，无毒，具有清热生(shēng)津、解(jiě)渴利(lì)尿、益胃止呕等功能。适(shì)量(liàng)进食(shí)芒果是不会上火的，但也不(bù)宜许多进食(shí)芒(máng)果。

　　2.芒(máng)果的养(yǎng)分丰厚，富含胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C等，别的(de)还含有糖、蛋白(bái)质、粗纤维(wéi)等养分成分，有“热带生果之王”的美称。

　　3.尽管芒果的养分价值(zhí)很高，但(dàn)不宜进食过量。部(bù)分人(rén)对芒果过敏，进食后或许呈现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙(sào)痒、红肿、痛苦等(děng)。对芒果(guǒ)过敏者禁食(shí)芒果。

　　综上(shàng)，芒(máng)果归(guī)于凉性的生果，日常(cháng)可(kě)适(shì)量进食(shí)，腹泻时应(yīng)暂停(tíng)进食芒(máng)果。

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　　1、看表(biǎo)皮。

　　芒果(guǒ)表皮呈现了黑(hēi)斑的，不(bù)能选择(zé)。

　　芒果的果皮中含有多酚氧(yǎng)化酶，当芒果在运(yùn)送时遭到揉(róu)捏(niē)或许(xǔ)贮存时经过(guò)了冷冻，多酚氧化酶(méi)被氧化释(shì)放出来。

　　咱们要选择摸(mō)起来表皮润滑的，色泽(zé)金黄(huáng)的，无黑斑的(de)芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起来软趴趴(pā)的芒(máng)果(guǒ)，是现(xiàn)已十分老练的，乃至或许放良(liáng)久得了(le)，或许过(guò)一两(liǎng)天(tiān)就无法吃(chī)了(le)。

　　摸起来太硬的(de)芒(mán爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解g)果，不太熟，也不太好吃。

　　所以咱(zán)们要(yào)选择软硬适中，有弹性(xìng)的(de)，既经放(fàng)又能够随时食用，还比(bǐ)较(jiào)甜(tián)美。

　　3、看(kàn)果蒂(dì)。

　　看(kàn)一(yī)看芒果的果蒂(dì)，最好选(xuǎn)择(zé)有小尾巴(bā)的，由于(yú)有这样凸出来的果蒂(dì)，它(tā)的果肉会比(bǐ)较鲜甜。

　　有些芒(máng)果果蒂凹进去的(de)，吃起来(lái)口感就没(méi)有那(nà)么好。

　　4、看形状。

　　果(guǒ)型(xíng)偏长的芒果(guǒ)的果核会(huì)比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，这样果肉也比较多。

　　而(ér)果形短粗(cū)的芒果，它的果(guǒ)核会比(bǐ)较大，所(suǒ)以咱(zán)们在选择时(shí)，尽量选择形状偏长一些的(de)芒(máng)果(guǒ)。

　　5、看巨细(xì)。

　　在选择芒(máng)果时要选择巨细适中(zhōng)的，太(tài)小的果肉(ròu)比较少，而太(tài)大的(de)吃起来果肉(ròu)没(méi)有那么甜。

　　所以在选(xuǎn)择时(shí)，尽量选择巨(jù)细适中(zhōng)的芒果。

　　6、闻气(qì)味。

　　芒果是十分甜美的生果，香味也是特别的(de)浓郁，而好的(de)芒果一(yī)般闻起来都会有一(yī)股浓郁(yù)的芒果(guǒ)香(xiāng)气，让人闻(wén)着特别(bié)舒畅。

　　有些欠(qiàn)好(hǎo)的芒果，一般(bān)闻起来不甜美(měi)，吃起来口感也欠好。

怎样挑芒果又甜又好吃(chī)

　　选择芒果(guǒ)时，首选果(guǒ)型饱满，果肚圆润的，相同大的芒果，选手感重的。

　　这样的芒果肉厚多汁，口感甜美。

　　第一种，看(kàn)巨细在许多人的传统印(yìn)象中，选择生果(guǒ)是越(yuè)大越好的，看着就十分诱人过瘾，但其实选(xuǎn)择的芒果最好(hǎo)选择巨细(xì)适中的，由于体型太小(xiǎo)果肉(ròu)不(bù)多，而体型太大滋味又(yòu)没(méi)有那么甜(tián)美，所(suǒ)以(yǐ)一般适中的就很(hěn)好(hǎo)吃。

　　第二种(zhǒng)，看色彩其实芒(máng)果也分许多种类，但青芒的色彩就很(hěn)难(nán)区分(fēn)，除了青芒以(yǐ)外，我们常见的(de)黄(huáng)色芒果就能看出不(bù)同，一般人都(dōu)会选择(zé)色彩比(bǐ)较鲜亮的芒果，但(dàn)其实色彩比(bǐ)较(jiào)暗黄的(de)芒果滋味(wèi)会愈加甜美(měi)。

　　第三种，捏软(ruǎn)硬其实芒果算是(shì)一种不耐(nài)贮存的生果，假如我们一(yī)般在选择的芒果的时(shí)分(fēn)最好不必(bì)选太软的，否(fǒu)则买(mǎi)回家放一(yī)两(liǎng)天(tiān)就会(huì)烂掉，最好(hǎo)便是选择软硬适中的芒果，口感(gǎn)既新鲜(xiān)又甜美。

　　第四(sì)种，掂(diān)分量选(xuǎn)择芒果除了(le)要看之外，也要拿在手里(lǐ)衡量一下，假如是相同巨(jù)细的芒果一定要选重(zhòng)的买，重的芒果阐明它的水分愈加足够，分量轻的就阐明时刻放得比较长了。

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