意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方美国总统奥巴马几岁比较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的(de)资本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红(hóng美国总统奥巴马几岁)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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