可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿(shī)和(hé)间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小(x蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗iǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(bià蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗n)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。