可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面(miàn)会(huì)比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部(bù)浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么(me)冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分，有初(chū)步(bù)解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)也不(bù)会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。