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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于(yú)什(shén)么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具(jù)有(yǒu)中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的朋友则(zé)放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并(bìng)把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要超越(yuè)6电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的秒，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡(xún)回注(zhù)入并排的(de)茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确(què)是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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