怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带(dài)有斑(bān)纹(wén)线的(de)。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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