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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的作家许地山简介，许地山简介资料。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而(ér)且外观(guān)没(méi)有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这(zhè)种干紫菜是(s作家许地山简介，许地山简介资料hì)能吃的(de)，往往干紫菜在厨房(fáng)放(fàng)置半(bàn)年也(yě)是能够吃的(de)。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状(zhuàng)况便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面(miàn)还没有(yǒu)霉菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这样的(de)干紫菜吃(chī)了(le)是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过加工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量(liàng)一(yī)定有问题，牢记(jì)不要购买。作家许地山简介，许地山简介资料

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色则质量很(hěn)差(chà)，极有可能是人工上色(sè)的。

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