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奶油奶酪可以放冷(lěng)冻保存吗，奶(nǎi)油奶(nǎi)酪可以放冷(lěng)冻保(bǎo)存吗多久

　　一般在冷藏(cáng)保存,不宜冷冻。

　　1、冷冻(dòng)会有(yǒu)可能导致(zhì)奶油(yóu)奶酪(lào)内部油水分离; 2、至于(yú)冷(lěng)藏,在切(qiè)口(kǒu)部位(wèi)一定要封好,挤(jǐ)出(chū)所有空(kōng)气,避(bì)免切口部位氧化变质。

　　有些人(rén)会(huì)拿(ná)药棉沾百分之七(qī)十五(wǔ)的酒伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月(jiǔ)精绑(bǎng)在所(suǒ)开的口子上,效果不错(cuò),放三到四个月。

奶油奶酪是(shì)什(shén)么

　　奶(nǎi)油奶(nǎi)酪，英文名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成(chéng)熟的全(quán)脂奶酪(lào)，色泽洁(jié)白，质地(dì)细腻，口感微(wēi)酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶油(yóu)发酵而成 奶油奶酪开封后非常容易变质(zhì)，所以要尽(jǐn)早食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(发(fā)酵过程(chéng)中(zhōng)最(zuì)高(gāo)温不可高于六(liù)十度)然后(hòu)加热至70-80度放入(rù)凝乳(rǔ)酶凝固(gù)、过(guò)滤(lǜ)。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶酪和淡奶油的区别

　　奶油奶酪主要用于制作芝士蛋糕或(huò)酱(jiàng)类的点心，淡奶油一般(bān)经过(guò)拌打(dǎ)可以(yǐ)作为装(zhuāng)饰性材料直接吃，而奶(nǎi)酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和(hé)奶(nǎi)酪不同的是，奶油(yóu)奶酪还是(shì)一种未成熟的全脂奶酪，很柔软(ruǎn)颜色洁白(bái)，看起来有(yǒu)些像打(dǎ)发后的(de)淡奶油。

　　奶油奶酪的原料是牛奶，还添加了鲜(xiān)奶油(yóu)或者是鲜奶油和牛乳的混合物，所有口感很细腻(nì)，不(bù)过这样(yàng)却会让奶(nǎi)油奶酪很(hěn)容易吸收其它食物的(de)味(wèi)道，所以(yǐ)保存起来有(yǒu)些困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡奶油和(hé)奶油奶(nǎi)酪是真闺(guī)蜜，但绝对(duì)不是同(tóng)一种材料。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油也(yě)叫做(zuò)稀奶油，生日趴上的蛋糕表(biǎo)面(miàn)那一层(céng)层的(de)奶(nǎi)油就(jiù)是淡奶油啦(la)，打发之后的淡(dàn)奶油，口感很细伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月腻柔软，有种吃棉花(huā)糖(táng)的感觉(jué)。

　　一般是用来(lái)裱花用的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油奶酪放室温融化(huà)哈，倒入一个(gè)小碗(wǎn)里(lǐ)，加入(rù)白(bái)砂糖和面包屑(xiè)拌(bàn)匀。

　　2、黄油放在锅(guō)里融化(huà)哈，装在小碗里。

　　3、将黄油之外的材(cái)料都装入面包桶里面合(hé)成(chéng)面(miàn)，之(zhī)后加入黄油继续(xù)揉面团(tuán)。

　　4、当面团发酵到两倍大的(de)时(shí)候，去除(chú)揉圆，放置10分钟。

　　5、将面团擀成圆饼，步骤1做好的馅料包(bāo)好收(shōu)口，继续擀(gǎn)成圆饼。

　　6、当(dāng)面团(tuán)继续发酵(jiào)至1.5倍(bèi)的时候，表面刷上蛋液，撒上(shàng)杏(xìng)仁片。

　　7、烤箱预热中层小火160度，下(xià)火190度，将面团放入里面(miàn)烤(kǎo)25分(fēn)钟(zhōng)。

淡奶(nǎi)油怎么打发

　　1、把用来打(dǎ)奶油的盆在冰箱里冷冻(dòng)一下约半个小时(shí)，或(huò)冷藏3-4小时;

　　2、在打发的(de)时候在下面(miàn)垫(diàn)冰块来(lái)打也可以垫点冻肉冻鱼之类的，用(yòng)电动打蛋(dàn)器的(de)高速，迅速打发淡奶(nǎi)油;

　　3、隔的时间久了，打蛋头跟奶(nǎi)油之间也会摩(mó)擦产生热量加上室内的(de)温度，都(dōu)会让奶油融化，打(dǎ)发淡奶油的时候(hòu)最好是加糖粉(fěn)，效(xiào)果非常好，因为(wèi)糖粉融(róng)化的(de)更(gèng)快，能给淡(dàn)奶油发泡起很大作(zuò)用。

　　4、还一点要(yào)注意(yì)的(de)就是不要打发过头，淡奶(nǎi)油(yóu)不象(xiàng)蛋清，打好久都不(bù)会过，要把(bǎ)握好时(shí)间。

　　不过如果已(yǐ)经打过(guò)头的奶(nǎi)油也不要紧，不(bù)要倒掉(diào)，它可以做面包(bāo)、蛋挞等不(bù)需要打发的点心(xīn)。

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