红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于(yú)消化(huà)不良而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红薯中(zhōng)含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气(qì)溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种(zhǒng)办法(fǎ)，口(kǒu)感也是十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不(bù)是特别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥　几种红(hóng)薯的口感不同也比较大，在(zài)购买(mǎi)的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够(gòu)先(xi唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥ān)看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时(shí)刻过(guò)久，或许(xǔ)会有蜕(tuì)变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来(lái)说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏一(yī)下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都知(zhī)道(dào)，一般红薯会分为红心(xīn)的，还有白(bái)心的。

　　红心(xīn)红薯的甜度(dù)比白心的口感会(huì)高(gāo)一些，红心的(de)红薯将其烹饪(rèn)熟透(tòu)之(zhī)后，里边的(de)色彩出现的(de)是橘黄色(sè)。

　　而白心红(hóng)薯(shǔ)，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃(chī)起(qǐ)来(lái)就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分不清它(tā)是红心红薯仍是白心的红薯，能够直接问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)、中心(xīn)粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的时(shí)分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一(yī)般(bān)这(zhè)类的红薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它(tā)的口感也会比较甜美一些。

　　而那些(xiē)看起(qǐ)来比较圆(yuán)润的(de)红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的(de)甜度特(tè)别低，并且(qiě)口感也特(tè)别的差。

　　就不(bù)主(zhǔ)张我们(men)购买啦。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的表(biǎo)皮(pí)。

　　在买红薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，必定要挑(tiāo)选外形丰满，并(bìng)且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这(zhè)样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外(wài)表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红(hóng)薯(shǔ)就(jiù)不主张购买啦(la)。

　　4、摸(mō)一(yī)下(xià)红薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般(bān)买红薯的时(shí)分(fēn)，红薯的(de)外皮都会(huì)有带有一些泥土。

　　而(ér)这些(xiē)外(wài)面的泥(ní)土比较枯燥(zào)的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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