新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前(qián)的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一(yī)下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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