辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命>

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去(qù)污垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们(men)无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别注意(yì)不(bù)要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾(liàng)3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继(jì)续挂着(zhe)它(tā)们(men)，或(huò)是(shì)收起来，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂(dì)下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片(piàn)能让它们更(gèng)快(kuài)、更(gèng)均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（海明威为什么要结束海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命自己的生命，海明威为何结束生命125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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