辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则热碱性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好(hǎo)不要(yào)多(duō)吃(chī)。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优点，可降(jiàng)低人(rén)身(shēn)体中的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排(pái)在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部(bù)通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等待辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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