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大闸蟹吃(chī)公的(de)好还是母的(de)好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好吃都可以，主要根据自身喜(xǐ)好(hǎo)进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可(kě)以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条状(zhuàng)而(ér)且还(hái)是(shì)白色，千万别(bié)把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间(jiān)有一根(gēn)黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的(de)似三角(jiǎo)形的(de)东西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后可以看(kàn)到一层黑色东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西上面，是一个(gè)六角形的(de)白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒的东西一(yī)般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿(tuǐ)上会长(zhǎng)有毛，但是不(bù)小心(xīn)会吃进嘴里面，这个(gè)是千万不能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹(xiè)是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道(dào)一(yī)样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹(xiè)相(xiāng)比普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹(xiè)也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸蟹(xiè)属于寒(hán)性(xìng)的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒,滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微(wēi)量元素,对(duì)身(shēn)体有很好的滋补作用(yòng)。

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