怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于(yú)热(rè)带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴(liú)莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行(张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语xíng)的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用(y张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语òng)力就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带(dài)回(huí)几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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