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  榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的?看尖(jiān)刺:根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu),反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的,榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜,买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜,软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题,农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识:

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的(de),

  因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu),反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少,反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟,果肉较少。

  用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软(ruǎn)硬程度,若能(néng)够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用,若是很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),这样的榴莲就(jiù)不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù),如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜,而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le),果(guǒ)肉较烂气味较浓,关节连(lián)接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng),这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩,不太(tài)好吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹,而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲,说(shuō)明采摘下来储存很久了,这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味(wèi):拿(ná)起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡,有一股青涩(sè)的味道,则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟,可(kě)以多放几(jǐ)天再食(shí)用;若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味,是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分解了,说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质,吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

  而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

  4、摇一摇(yáo):将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái),注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手,新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动(dòng)的声音(yīn),说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

   怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜,榴莲是水果之(zhī)王,吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元素,可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候(hòu),不会(huì)挑选,挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和(hé)方法的,那(nà)么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看(kàn)大小:最好是选(xuǎn)择个头比较大的,因为(wèi)它吸收的阳光比较多,而且(qiě)榴莲的核也比较小,吃起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很(hěn)多,而且肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜色:最好是(shì)选择(zé)土黄色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的,这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟(shú)了,要是选择绿色的,这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú),不过颜(yán)色也不能发(fā)黑,要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了;

   也可(kě)以捏刺来判断(duàn)!选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺,用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端,稍(shāo)稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢,如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”,说明榴莲较(jiào)软(ruǎn),比(bǐ)较熟;如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实,根本就无法捏动,说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖(jiān)形的(de),这样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方:如果榴莲熟了的话,就会(huì)出现开裂(liè),在选择的时(shí)候需要注意,裂口(kǒu)也(yě)不能(néng)太大,开裂太大的话,很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi):要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道,这个就最(zuì)好不要购买,很有可能这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变(biàn)质的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

   榴(liú)莲挑选(xuǎn)

   一:捏(niē)尖刺

   成熟(shú)度好的榴莲,才能又甜又糯(nuò);如(rú)果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的(de)榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无(wú)法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么(me)样,通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

   这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面,布满了密(mì)密的尖(jiān)刺,选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺,用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān),稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软,成熟(shú)度也比较好(hǎo);如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实,根本就无法捏动(dòng),就证(zhèng)明榴莲比较生。

   二(èr):看大小

   通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观(guān)颜色,也能识别榴莲是否成熟。

  和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng),一(yī)般(bān)来说,体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

  从(cóng)外壳的颜色来看,成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色,如(rú)果青色比较多,则证明不够成熟(shú)。

   三:看(kàn)开裂度(dù)

   很多(duō)人认(rèn)为,自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法,则(zé)要注意辨识几种情况。

  一(yī)般来说,已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲,都会比较(jiào)不(bù)错(cuò),不一定非要(yào)开口不可。

   如果你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口的,那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大的,也就是刚刚开始裂口的,因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn),也(yě)容易变质。

   如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最(zuì)好回到家后尽快享用,不(bù)要再长时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四(sì):闻(wén)气(qì)味

   五(wǔ):看外观(guān)

   会挑榴(liú)莲的人,还(hái)有一个聪明的办法(fǎ),就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng),正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu),”小(xiǎo)山”越多,当然就(jiù)是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)!

   通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺,也可以了(l城野医生是哪里的品牌,城野医生是什么品牌e)解果肉的(de)多少,如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明(míng)榴莲果肉较多,成(chéng)熟度(dù)较好;反之,如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状,就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟。

   看外(wài)观时(shí),还有一点需要注意,就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充足,且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān),是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

   六:摇一(yī)摇

   小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷(xiàn)处,把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来,拿稳后,用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián),如果(guǒ)感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉,或(huò)稍稍有声(shēng)音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样城野医生是哪里的品牌,城野医生是什么品牌的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

   1、榴莲的(de)营养价值

   一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素(sù),营养相当丰富。

   在“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡”的泰国,经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

  榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品,而果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤,此汤有益(yì)补气,能去胃(wèi)寒,也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色(sè)就(jiù)是熟的表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指在(zài)榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话(huà),那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明(míng)皮薄,就好,皮厚(hòu)的(de)按不动。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志(zhì)。

  如果榴莲是(shì)生(shēng)的,就是用菜刀也砍不(bù)动。

   5、选榴莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆,每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下,熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香,(吃得来的是香,吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

  如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎么办

   1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán),就要把榴莲妥善保存。

  保存(cún)榴(liú)莲时,要去(qù)除外(wài)壳,将果肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置(zhì)于冰箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右,同(tóng)时,最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

   2、榴(liú)莲买(mǎi)多了,除(chú)了放冰箱,还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

  等要吃的时(shí)候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净,用微波炉叮(dīng)来吃,别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng),放进保鲜(xiān)盒冷冻,这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲(lián)成熟后(hòu),都是自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的,这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲,都是没有完全(quán)成熟的。

  可以放几天等(děng)它(tā)自然开口,当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的,要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的(de)榴莲)首先是(shì)用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿,这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了(le)。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿,然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺)

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