怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来(lái)判别(bié)榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单(dān)被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不(bù)是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑(zhèng)和率船(c功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思huán)队三下(xià)南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的(de)想(xiǎng)法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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