燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去(qù)年燕京(jīng)啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润(rùn)为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和净利润(rùn)的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤(pí)酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现(xiàn)营(yíng)收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一(yī)次(cì)性初(chū)始(shǐ)补偿收益(yì)影响后，同(tóng)比增(zēng)长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得(dé)，是啤(pí)酒企业调整(zhěng)产品结构、上调产品售价的(de)结(jié)果。

　　相比于净利(lì)润的高增长，上述三家啤酒上(shàng)市公司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增长也不(bù)如人(rén)意。不过，其(qí)高端产(chǎn)品(pǐn)的表现却非常(cháng)亮眼。当(dāng)然(rán)，业绩数字增长(zhǎng)的背后亦(yì)不乏关厂减员、出(chū)售(shòu)土地等降低经营成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财(cái)经，啤酒企(qǐ)业关停(tíng)部(bù)分(fēn)工厂是为了提高运行效率(lǜ)日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思，降(jiàng)低运营成本，同时(shí)淘(táo)汰低端落后产能，而新(xīn)增产能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区(qū)位(wèi)优势(shì)，扩大(dà)高端产品(pǐn)的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤(pí)酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存(cún)量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更(gèng)多的(de)啤酒来拉动(dòng)业绩增长变得越来越难。

　　过去(qù)一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司的产品销(xiāo)量增长幅度均在(zài)个(gè)位数。其(qí)中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千(qiān)升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万(wàn)千(qiān)升(shēng)，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤酒(jiǔ)销量增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企业(yè)都把目光(guāng)锁定在(zài)高端化上(shàng)，啤酒圈(quān)因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤(pí)酒推行多元品牌组合建(jiàn)设，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础(chǔ)上推(tuī)出首款超高(gāo)端烈(liè)性啤酒“醲(nóng)醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品(pǐn)黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也(yě)相继上市；青岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤(pí)酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也(yě)加快布局高端和(hé)超高端(duān)市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战略(lüè)，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品(pǐn)为代表(biǎo)的(de)大单品与特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤(pí)酒的售价(jià)也不(bù)断(duàn)上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款名(míng)为“一世传奇(qí)”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤(pí)酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提(tí)振效应(yīng)明显。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实(shí)现销量293万(wàn)千升，约占全(quán)年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中(zhōng)高端(duān)以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕(yàn)京U8”的(de)销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看(kàn)，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全(quán)球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向(xiàng)山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其(qí)40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又(yòu)相继(jì)收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权，成(chéng)为这两(liǎng)家白酒企业的(de)实(shí)控(kòng)方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒(jiǔ)跨入(rù)白(bái)酒(jiǔ)行业的目的(de)是希望借(jiè)助(zhù)白酒来实现高端化(huà)发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒企(qǐ)业的营收增速放缓，但净利润大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来的拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资产(chǎn)以(yǐ)缩减成本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个(gè)省、市(shì)、区营运63间啤(pí)酒厂，目(mù)前正(zhèng)持续(xù)推动优化(huà)产能布局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财报(bào)显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一(yī)次性确认员工补偿(cháng)及安置(zhì)费用和(hé)关厂(chǎng)相(xiāng)关的(de)固定资产减值亏损合(hé)共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒企业(yè)优(yōu)化经营的常用手(shǒu)段。燕(yàn)京啤酒在近期的投(tóu)资者交流(liú)会上就透露，已着(zhe)手开始进行关厂动作，同时调整和精简总部和(hé)工厂员工(gōng)架构(gòu)，压缩管(guǎn)理层级，未(wèi)来公司(sī)销(xiāo)售、管(guǎn)理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续，全(quán)年(nián)共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青(qīng)岛啤(pí)酒在职员工(gōng)数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员工数合(hé)计(jì)为23708人，相(xiāng)比2021年(nián)的(de)26145人减少2437人(rén)。

　　出(chū)售空置的土(tǔ)地(dì)也为啤(pí)酒上(shàng)市(shì)公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发布公(gōng)告称，董事会同意政府对公司所属杨家群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今年3月1日，公司(sī)收到上(shàng)述目(mù)标土地的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元的(de)收(shōu)益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示，这(zhè)部分收(shōu)益主要(yào)系公司取得处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司及本公司间接全资附属公司华润雪花(huā)啤(pí)酒（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒(jiǔ)就出让其(qí)拥有的地(dì)块收取初(chū)始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应税后(hòu)收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒(jiǔ)带(dài)来了当年约三成的利润。

　日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬(bān)迁新建项(xiàng)目启动，包括(kuò)蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时还有8个(gè)项目正(zhèng)式投产(chǎn)运(yùn)营(yíng)，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤(pí)酒升级改造(zào)项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒也(yě)在年(nián)度报告中披露了多项(xiàng)新建(jiàn)、搬迁和改造工程。

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