可(kě)以把(bǎ)饺子放入(rù)一个(gè)袋(dài)子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这两丈等于多少米样(yàng)自然饺子不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了(le)再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等(děng)饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况。