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食盐水的化学式怎么写,石灰水的化学式怎么写 紫菜是不是海鲜

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紫菜(cài)是(shì)不是海鲜

  是(shì)紫菜不属于海鲜的。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门(mén)(Rhodophyta),原(yuán)红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间(jiān)带的海藻,其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域。

  紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽培海藻,在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

  紫(zǐ)菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出口创汇的(de)主导品种之一(yī)。

  2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn),产值超过100亿元(yuán)。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素,还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白,具有(yǒu)很高的营养价(jià)值(zhí),是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材,也是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农村(cūn)经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

  真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层,且(qiě)单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

  藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的(de)特征,将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平(píng)滑,边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶片边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突,后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形成;

  (3)边缘食盐水的化学式怎么写,石灰水的化学式怎么写紫菜(cài)组,叶片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

  紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美,富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%,所以在(zài)食品和(hé)医药领域(yù)具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

  紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力,其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况

  紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布,但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

  紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律,主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带,另(lìng)外,也有少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海(hǎi),且它们的分布具有区域(yù)性特征。

  在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中国沿食盐水的化学式怎么写,石灰水的化学式怎么写海分布较广,从南到北均有其生长,是(shì)一个(gè)广温性种类。

  以自然类群和生(shēng)境环境为基(jī)础,在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

  坛紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种,产量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右,栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi),近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖(zhí食盐水的化学式怎么写,石灰水的化学式怎么写)技术的提高(gāo),养(yǎng)殖范(fàn)围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

  条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东(dōng),产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

  紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物(wù),其属于海产品,紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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