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im医学上是什么意思紫菜是不是海鲜

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带(dài)的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是(shì)一(yī)种不可(kě)多(duō)得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细胞(bāo)im医学上是什么意思形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)im医学上是什么意思<im医学上是什么意思/span>，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。