铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上(shàng)品，反之(zhī)为次品的。关(guān)于铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)图(tú)片，铁观音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏(huài)，铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)的办法，怎样辨认铁观音的好坏(huài)等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常识：

铁观音是红(hóng)茶(chá)吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归(gu意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音ī)于乌(wū)龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈(chén)香(xiāng)型，其间(jiān)陈(chén)香型的铁观音(yīn)口(kǒu)感特(tè)质(zhì)接(jiē)近(jìn)于红茶中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音(de)盘(pán)中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂(táng)的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆汤）的(de)为(wèi)上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先(xiān)嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸(tū)、长(zhǎng)短、强弱、钝(dùn)浊，嗅(xiù)香(xiāng)时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合(hé)的办法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的即观(guān)音特(tè)征(zhēng)显着均为上品茶，反(fǎn)之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝(cháng)味(wèi)道：用茶(chá)匙舀(yǎo)取(qǔ)适(shì)量的茶(chá)汤进(jìn)口（必定不要太多），经过舌(shé)头在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使口腔(qiāng)各部(bù)位的(de)味细胞作(zuò)出归(guī)纳的(de)味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而(ér)不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的(de)均为上意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

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