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新鲜松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)泡水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡水喝(hē)的。

　　松茸一般(bān)可以泡(pào)水喝。将(jiāng)松茸浸泡在(zài)水中(zhōng)可以增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力，因为松茸含(hán)有(yǒu)人体所需的各种营养素(sù)，松茸在水(shuǐ)中(zhōng)浸泡后，

　　许多(duō)营养物质会溶解在水中(zhōng)，饮(yǐn)用松(sōng)茸水能更(gèng)好地吸收松茸的(de)各(gè)种营养(yǎng)成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和(hé)49种活性(xìng)营(yíng)养素，浸泡在水中的松茸的营养成分(fēn)能很好地(dì)被人体吸收，对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法(fǎ)和(hé)吃法

　　1、冷(l风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生ěng)藏(cáng)保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜食材，完全可(kě)以放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空(kōng)间里进(jìn)行保存，但一定不能密(mì)封和水洗，会影响松茸的口感(gǎn)。

　　现在(zài)有(yǒu)的冰箱风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生(xiāng)有干湿分(fēn)储的保鲜(xiān)空(kōng)间，松(sōng)茸可以放进干的地方，这样更(gèng)容易隔离其(qí)它食材的(de)影响，对松茸更好(hǎo)。

　　将松茸用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制(zhì)保存。

　　晒(shài)干的食物(wù)可以保存(cún)更长(zhǎng)的(de)时间，口感变化也不会很大，所以完全(quán)可以将松(sōng)茸切成片状，然后晒(shài)干储(chǔ)存，这样只要(yào)不(bù)受潮(cháo)，就(jiù)可以(yǐ)长时间(jiān)的(de)储存(cún)。

　　但在食用时时用(yòng)水泡开后，会(huì)影响松茸的品质，最主(zhǔ)要的就是香(xiāng)气肯定有所流失，但(dàn)营养还是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输，只需要在运输之(zhī)前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰(bīng)冻层中(zhōng)，温度调在零下10度左右进行(xíng)急速(sù)冰镇，这种冰冻的松茸可保(bǎo)持新(xīn)鲜，也适合长途运输。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)有哪(nǎ)些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

　　 1、松(sōng)茸(rōng)豆(dòu)腐

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸切片，和豆腐(fǔ)片一(yī)起放入锅(guō)中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可(kě)食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁，即可调(diào)制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸洗净沥干，切片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油(yóu)，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即(jí)可使用(yòng)，可根据自己的需要准备(bèi)酱油和盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤(zhòu)：将鸡蛋加少(shǎo)许水打成(chéng)糊状，上(shàng)笼蒸至(zhì)六成熟，将(jiāng)鲜松(sōng)茸切(qiè)片加入(rù)，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少(shǎo)许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法步(bù)骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放(fàng)入加热后的黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后，加入精盐即可食用，有条件的可以(yǐ)用(yòng)烤箱，用锡箔纸包好涂(tú)上黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当新(xīn)鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间，在云(yún)南、四川、西藏等地，大约能保(bǎo)存3天左右;而在东北(běi)地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹(guǒ)起来，放置在阴凉(liáng)潮湿的地方(fāng)，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要(yào)长(zhǎng)时间保(bǎo)存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报纸、纱(shā)布之类的包裹(guǒ)起来(lái)放在(zài)冰箱冷(lěng)藏，分散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室，则可(kě)以保存(cún)一周(zhōu)左右的时间，如果(guǒ)还想保存更长(zhǎng)时间，只能把它(tā)速冻(dòng)。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥(lì)出，放在(zài)一个容器里(lǐ)，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清(qīng)水冲(chōng)洗若干遍(biàn)，就(jiù)可以(yǐ)做菜(cài)了。

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