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无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消息淄博烧(shāo)烤的(de)热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄(zī)博烧烤相关概念股出现(xiàn)异动，如得(dé)利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品(pǐn)等等(děng)，在投资者互动平台(tái)，也有不少上市公司被(bèi)投资者问及相关(guān)问题，现在(zài)，券商分(fē无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性n)析师们(men)也(yě)开(kāi)始(shǐ)动起(qǐ)来，实(shí)地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品(pǐn)团队团(tuán)队(duì)发布了《淄博(bó)烧烤体验纪实(shí)》，该(gāi)文章(zhāng)的(de)核心观点(diǎn)如下：本周我们调(diào)研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况：随着线下消费场(chǎng)景的复(fù)苏，颇具(jù)特(tè)色的淄博烧(shāo)烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出(chū)圈，热度持续升高，带动市内大小门店及(jí)周(zhōu)边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间(jiān)的酒店民宿均已订满，订(dìng)单(dān)量为2019年同期的(de)800％。淄(zī)博主流(liú)烧烤(kǎo)店(diàn)客单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食(shí)客自带白酒(jiǔ)。据我们走(zǒu)访和当(dāng)地居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位带(dài)（青啤经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人单(dān)人单次消费2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮(yǐn)用量不定。随着(zhe)五一出行高(gāo)峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年(nián)气温可(kě)能创新高，我们预计包括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对于为什(shén)么(me)是淄(zī)博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高。起初(chū)主要吸引周边地区(qū)大学生组(zǔ)团前来体(tǐ)验，后(hòu)随着(zhe)社交媒(méi)体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为(wèi)淄(zī)博烧(shāo)烤大火主要源(yuán)自良好的(de)口(kǒ无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性u)碑和体(tǐ)验感，尤其(qí)是(shì)淄(zī)博地区(qū)特(tè)有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模式，对许多消(xiāo)费者来说是全(quán)新(xīn)的体验，在线下消费(fèi)场(chǎng)景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营(yíng)业时间(jiān)以及就餐流程，该团队还在文(wén)中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧烤店之间的(de)差异主要(yào)体现在肉质和腌(yān)制过程上，当地市民除了选择(zé)以上“网(wǎng)红店”，也会前(qián)往其(qí)他小店（如社(shè)区(qū)烧烤店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾车(chē)半个(gè)多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧(shāo)烤（和市内(nèi)用的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同，金岭镇主要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大(dà)店(diàn)中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单(dān)店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家烧烤店(diàn)，形成(chéng)“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许多游客即便(biàn)排不(bù)上号(hào)也会来现场看看(kàn)。”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤消费者的(de)观(guān)察，该团队解(jiě)析到(dào)，淄博烧烤的消费(fèi)人群(qún)以中青年为主，时间(jiān)相对灵活(huó)的(de)大学生群体往往选(xuǎn)择(zé)工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自驾(jià)前(qián)来(lái)，从车牌来看包括但不(bù)限于山东(dōng)其他地(dì)区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外，在牧(mù)羊村这类门(mén)店面积和客流(liú)量较大的地方也有不少主播(bō)过来探(tàn)店，淄博市(shì)政府出动了大量(liàng)工作人员监督(dū)规范其行为，整体上(shàng)网(wǎng)红直播(bō)并不影响其他游客的体验。

　　同时(shí)该团(tuán)队还发现(xiàn)，在烧烤的带动(dòng)下(xià)，淄博的八大局街区(qū)、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了明显提升。