南瓜(guā)如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存(cún)很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有(yǒu)一(yī)定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思(shì)绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被(bèi)虫(chóng)子咬或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道(dào)也(yě)更甜美。

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