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50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

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　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会(huì)食用，则放(fàng)入冷藏室(shì)；如果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的鲜活鱼(yú)，短时(shí)间里(lǐ)不会(huì)被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏(cáng)室，并尽快(kuài)食用的(de)。关于鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是(shì)冷冻好以及(jí)鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好，鱼买回(huí)来放冷(lěng)藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷(lěng)冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱保鲜还是冷(lěng)冻，买回来的鱼是保(bǎo)鲜(xiān)还是冰冻里等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

鱼(yú)是(shì)胎生(shēng)还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分是卵生的(de)，但也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)是卵胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发育成熟后，雌雄亲(qīn)50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多鱼会(huì)自行配对，然后由雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精，从而产生受(shòu)精卵(luǎn)。受精(jīng)卵在水中孵化出小(xiǎo)鱼。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精(jīng)，鱼(yú)卵(luǎn)也在(zài)雌鱼肚子里孵化出(chū)来。胎生的鱼只有真鲨(shā)科的鱼(yú)类，仔鱼在产出前会从母体(tǐ)中获(huò)得养分。

鱼买(mǎi)回来放冷藏还(hái)是冷冻(dòng)好

　　如(rú)果是(shì)宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将(jiāng)会食用，则放(fàng)入(rù)冷藏室；如果是宰(zǎi)杀(shā)干(gàn)净的(de)鲜活鱼，短时间里不会被(bèi)食(shí)用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则放入冷藏室，并尽快食用。

　　冷(lěng)藏室(shì)温度高(gāo)于零度，不能长时间保(bǎo)鲜动物(wù)肉类，但(dàn)短(duǎn)期里可以(yǐ)保(bǎo)证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温(wēn)度(dù)低至-14度(dù)以(yǐ)下，可以(yǐ)长时间保证肉(ròu)质质量(liàng)，但(dàn)同时会使(shǐ)鱼(yú)肉严(yán)重结(jié)冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季是体弱者进补的好(hǎo)时(shí)机，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品，不仅(jǐn)味道(dào)鲜美，而且营养价值极(jí)高。

　　其(qí)蛋白(bái)质含(hán)量(liàng)为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫(liú)胺素(sù)、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含量虽(suī)低，但其中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙(gài)、磷(lín)，能有效地预(yù)防骨质疏松(sōng)症(zhèng)。

　　鱼(yú)含有丰(fēng)富的完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量的(de)蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含量(liàng)较低(dī)，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应该放(fàng)在冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)

　　鱼应该(gāi)放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的活性和微(wēi)生(shēng)物的(de)生长都被抑(yì)制，鱼的保质时(shí)间(jiān)也大大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生(shēng)的变化：

　　1、从口感上说(shuō)，冷冻鱼的肉(ròu)质(zhì)的确没有活(huó)鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要(yào)是因为在冷冻过(guò)程中，鱼内的水分冻结成冰晶(jīng)，导致鱼肉(ròu)蛋白(bái)质发(fā)生冷冻变性(xìng)和一系列理化性(xìng)质的改变，包括蛋白质空(kōng)间(jiān)结构和(hé)疏水性的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的(de)降低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低，ATP酶(méi)活(huó)性减低等，从而造成鱼(yú)肉的(de)品质和口感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷(lěng)冻后确实会流失(shī)掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时(shí)，鱼肉的肌原(yuán)纤维中的(de)水(shuǐ)分将(jiāng)结成冰晶，但在(zài)解冻的时候却没有办(bàn)法(fǎ)再(zài)与蛋白质(zhì)分子聚合，也(yě)就不能被全部吸(xī)收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴(bàn)随(suí)着鱼肉中一小部分(fēn)可溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水(shuǐ)溶(róng)性营养物(wù)质的流失(shī)。

　　但是，这点损(sǔn)失并不影响鱼类的(de)核(hé)心营养价值。

　　因为这一点损失如果(guǒ)也要较真儿的话,那就不得不提醒你(nǐ)，其实活鱼在暂(zàn)养过程中(zhōng)，受局部水(shuǐ)环(huán)境氧气、温度、pH值(zhí)、排(pái)泄物积累和捕捞造成的(de)鱼体损伤等因素影响，也会出现品质的下(xià)降，一样有一(yī)定的(de)营养损失。