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含盐(yán)率怎么求(qiú)公式(shì)，含盐率怎么求(qiú)百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐(yán)水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分，从(cóng)地下岩盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及其(qí)他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的(de)离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存在(zài)，如(rú)明矾(fán)就(jiù)是(shì)天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷(lín)和(hé)碘。

　　2、盐(yán)在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根(gēn)离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜(yán)色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是(shì)不可挥(huī)发的，且没有(yǒu)气总监和经理哪个大味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例如醋(cù)酸(suān)盐则(zé)会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并(bìng)且由于(yú)水解反应和弱(ruò)盐合成的(de)反应是可逆(nì)反应，因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化合物都可(kě)以溶解(jiě)在(zài)水或是(shì)类似(shì)的溶剂(jì)中，化合物(wù)的溶(róng)解度和组成的阴总监和经理哪个大离子(zi)和(hé)阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均(jūn)可溶(róng)于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐(yán)类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离子之间的(de)键结很强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水中也(yě)就(jiù)不易溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就(jiù)不(bù)溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 化学方程式

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