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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个(gè)体很大，味(wèi)道有(yǒu)些油，必(bì)须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较(jiào)重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可(kě)以准备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后(hòu)，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据(jù)自己的(de)需要混合适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合(hé)。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然(rán)后把黄(huáng)瓜(guā)薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量的食盐调味，然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该(gāi)清洗干(gàn)净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应(yīng)该直接(jiē)放在一个可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各(gè)种维生(shēng)素(sù)，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其中(zhōng)一(yī)半是卵磷(lín)脂(zhī)，卵磷脂(zhī)对人脑和神(shén)经(jīng)组织(zhī)发育有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙(gài)含量(liàng)较多(duō)，很(hěn)容易被人体(tǐ)吸收，可以作为(wèi)补(bǔ)钙一个(gè)辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素(sù)含量也(yě)很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力也(yě)有很(hěn)好补益作用。