怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步(bù)：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器(qì)双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要(yào)40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是(shì)最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jì意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音n)行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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