怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么(me)吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄(táo)选(xuǎn)购(gòu)葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有毒物质(zhì)，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这(zhè)个季(jì)节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最(zuì)差五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)多(duō)许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎ五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服ng)素保留的情(qíng)况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶(méi)类，它们在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧(yǎng)化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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