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马铃(líng)薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以当主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当(dāng)主食，可以弥补身体所需(xū)养分及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一些其(qí)他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收，因而(ér)马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基(jī)本的知(zh2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县ī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十(shí)分的多(duō)样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分，看见(jiàn)有(yǒu)发(fā)芽(yá)的(de)马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃(chī)，都(dōu)是(shì)些最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还(hái)影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分，转一(yī)圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不(bù)了就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯(shǔ)归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细(xì)长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外(wài)表过(guò)于高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样的马铃(líng)薯(shǔ)好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬(yǎo)和(hé)机械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意(yì)皮层(céng)变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行(xíng)放(fàng)在阳光下暴(bào)晒(shài)，也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保(bǎo)存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由(yóu)于(yú)苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃(chī)欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样的马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的(de)感觉，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的(de)食物(wù)也可以让心境变得(dé)十分的(de)好，上面便(biàn)是对什(shén)么(me)样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分可(kě)以依照上面(miàn)的(de)办(bàn)法去试一下(xià)，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃起来的(de)时分就可(kě)以更(gèng)好地品味(wèi)它(tā)的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张(zhāng)不要选(xuǎn)购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差(chà)，真实(shí)没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩(jǔ)的(de)，一(yī)种是比2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县较圆(yuán)的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯，它(tā)的口感(gǎn)会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比较面(miàn)，假如是白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细(xì)节，要(yào)掌握好。

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