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黍米可以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压(yā)的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能够把人体(tǐ)内多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当(dāng)作(zuò)废物排出身(shēn)体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有(yǒu)很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一种物质，大黄米别名(míng)是(shì)软黄米(mǐ)、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含(hán)蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮(pí)加工而成。

　　适(shì)于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于(yú)印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农(nóng)作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含(hán)量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎(hū)是大(dà)米和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍(shào)：

　　【来(lá隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体i)源(yuán)】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一(yī)年生草本。

　　秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密(mì)生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被(bèi)疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等(děng)长，大多(duō)为11脉(mài)；第一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄(báo)膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　我国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽培(péi)。

　　一般(bān)分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量(l隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体iàng)丰(fēng)富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血压(yā)患者有益。