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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这类细(xì)菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但(dàn)是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能(néng)够保(bǎo)存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的时间。

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黄鳝的保存方法

　　 1、复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人(rén)知道，到(dào)时(shí)候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食(shí)用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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