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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直(zhí)保(bǎo)持着水开的状态,这时候放入(rù)口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu),发(fā)现(xiàn)黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方(fāng)法是(shì)切(qiè)连刀(dāo)丝5刀(dāo)京j属于北京哪个区的车一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因(yīn)为还要下(xià)锅(guō)炒制），时(shí)间不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在(zài)放入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄(huáng)喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食(shí)管或气管）在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除(chú)了用(yòng)在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好的物质(zhì)，所(suǒ)以在(zài)烹饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分(京j属于北京哪个区的车fēn)钟，这样可以(yǐ)有(yǒu)效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐水有杀(shā)菌功能(néng)，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最好用手搓揉(róu)一下，这(zhè)样可以将里面脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻(chè)底清洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营(yíng)养价值

　　最(zuì)常(cháng)吃(chī)的黄喉是(shì)属于猪(zhū)体内血管的一(yī)部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专(zhuān)业吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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