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1米等于多少mm 1米等于多少厘米风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶(nǎi)之间有什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作(zu1米等于多少mm 1米等于多少厘米ò)除了添加必要的添加(jiā)以外，不会再加(jiā)入(rù)其他物(wù)质而通过发酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和(hé)口感(gǎn)，所(suǒ)以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过(guò)发酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材(cái)料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料(liào)，添加其它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或(huò)后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却(què)灌装(zhuāng)的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出来时(shí)，里(lǐ)面(miàn)都是活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人(rén)喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工(gōng)艺加工(gōng)的，其自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的(de)区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的(de)。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对人(rén)体有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为它(tā)富含(hán)乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)中添加了果(guǒ)粒或果蔬汁(zhī)，虽然营(yíng)养更加完(wán)善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营养(yǎng)成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸(suān)奶等(děng)乳(rǔ1米等于多少mm 1米等于多少厘米)酸菌饮料中蛋白(bái)质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还(hái)要注意(yì)的是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道有(yǒu)一定的改善作用，也(yě)要(yào)摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全脂(zhī)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有什么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的(de)营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除(chú)了添加必要的添加(jiā)以外(wài)，不会(huì)再(zài)加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过(guò)发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以(yǐ)后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或(huò)不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān1米等于多少mm 1米等于多少厘米)甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种牛(niú)奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作(zuò)用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚(gāng)生产出来时，里面都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家把水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。