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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是(shì)不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超(chāo)过(guò)50度(dù无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生(shēng)变(biàn)性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分(fēn)有(yǒu)水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。