黄喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的状态,这时候放入口感(gǎn)爽脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄(huáng)喉(hóu)颜色(sè)变(biàn)了就说(shuō)明熟了,可(kě)以食用(yòng)了(le)。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀(dāo)，方法(fǎ)是切连(lián)刀丝5刀一(yī)节(jié)，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调(diào)好(hǎo)加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可(kě)（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上(shàn50g是几两 50g是一两吗g)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的(de)一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除(chú)了(le)用(yòng)在火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大(dà)约二十分钟，这样(yàng)可以有效(xiào)去除上面的(de)脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过(guò)程中最好用(yòng)手搓揉(róu)一(yī)下，这样可以将里面(miàn)脏(zàng)的(de)物质(zhì)洗(xǐ)出来，然(rán)后再换清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体(tǐ)内(nèi)血管的一(yī)部份(fèn)，主要成分是(shì)平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎ50g是几两 50g是一两吗n)很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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