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　　黍(shǔ)米(mǐ)是大(dà)黄米吗？？黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)的。关(guān)于黍(shǔ)米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)吗？以及(jí)黍米是大(dà)黄米吗？，黍米(mǐ)是大黄米吗怎么吃(chī)，黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)还(hái)是小黄，黍子是大黄米(mǐ)还是小黄米，黍是不是黄米(mǐ)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

黍米可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和(hé)降(jiàng)低血(xuè)压的功效(xiào)与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里含(hán)有大(dà)量的(de)不(bù)饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体(tǐ)内(nèi)多余的脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一些(xiē)黍米能达到很(hěn)好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还(hái)有很多其他的营养物质，具有降血压和(hé)治疗(liáo)贫(pín)血的功(gōng)效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物质，大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经(jīng)常(cháng)被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作(zuò)各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、B族维生(shēng)素(sù)以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生(shēng)草本(běn)。

　　秆直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均有利于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还含有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸(suān)，对调补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于我(wǒ)国(guó)北方的一种农作物，含有的人体必(bì)需的八种(zhǒng)氨基酸的含(hán)量(liàng)均高(gāo)于(yú)大米(mǐ)和(hé)小麦(mài)，尤其(qí)是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大(dà)米和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科(kē)植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果(guǒ)圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　我国华北(běi)、西北(běi)多有栽培。